不知道从什么时候开始流行阳台上种蔬菜了，种菜相比于种花来说比较简单，并没有繁琐的呵护过程，生长周期较短。从种子种下去之后，不到两个月的时间就能收获满满的一盆菜。种菜的好处有很多，它能释放压力，对于现在这种农药残留严重的大背景下，能吃上放心的蔬菜是非常幸福的。

1、油麦菜

四季可以播种，耐热又耐寒，适应性强。播种前种子浸泡六个小时，然后再播种到盆土里，覆盖薄土，一周就发芽，生长期需肥较大，一个星期施肥一次。长的特别茂盛。 播种后移栽的话长势更好，约两个月就可以开始采收叶片吃。 

2、樱桃萝卜

播种时种子需要间隔一两厘米，发芽前，可以覆盖一层报纸在土上面，防止水分散发。这样发芽更快。

3、小白菜

种子不需要浸泡，播种后覆盖薄土，浇透水，一周后发芽。要保证种子新鲜度，这样发芽快发芽多。 

4、西兰花

含维C丰富，口味独特，很多菜友在阳台种成功了。它适合在秋天冬天天气凉的时候种。可以用直径二十厘米较大的花盆。盆底埋点干鸡粪和饼肥。 小苗可以移栽一次，重新定植能长的又快又健壮，种后每个星期浇一次腐熟稀释后的有机肥，经常松土，浇水见干见湿，长得很快，一天一个样。 

5、苦苣

它喜欢阳光，水，底肥用腐熟的有机肥和磷肥，别种的太密。把种子均匀播在土面，覆盖薄土，零点五厘米厚，不到一周就可以出苗，播种后90天采收嫩叶吃。 

6、上海青

播种时，种子和细土一起搅拌均匀，撒到盆里，盖土别太厚，喷洒上水，四天发芽，多次间苗，挑选最大的苗吃掉，然后施有机肥。能长的又快又大一棵棵的。 

7、菜心苗

种子播种前，清水里浸泡三个小时发芽更快。土壤选择松软透气肥沃的土，花盆，空油壶都可以种。播种后土壤别盖的太厚，浇透水，发芽很快的。 这个菜需要经常浇水，待长到三片叶子以后，就可以经常施有机肥液，很简单，就是把厨房的垃圾放进塑料瓶子里发酵一段时间就可以用了。 

8、生菜

生菜种子只要保质期内的种子，事实上发芽率也很高的。在播种前，把种子铺在碗里，弄点纸巾，不断喷水到纸巾上，这是催芽，两天后再种下去，发芽特别多。 

9、香菜

香菜播种前把种子砸开了了种，会发芽快一些，它喜欢晒太阳，喜光。施肥用鸡粪肥或者饼肥。 

家庭阳台种菜小窍门

1、如果喜欢种菜却不太会种好的朋友，平时的话可以先试试种花生，吃不完的花生米丢到花盆里即可。覆盖一些土。偶尔浇水。 只要种子新鲜，一定会发芽的。可以拿 来给自己种菜练练手，还能开出花儿结出花生的呢。 

2、秋冬种菜，气温降低，我们可以自制小暖棚，用塑料布和木棍或者支架就可以了。或者在有阳台的封闭阳台里种。天气冷，但是蔬菜们依然长的生机盎然的。