很多人喜欢用种花的土来种菜，后来发现土比较硬，或者蔬菜长得很小棵。其实这就是所选的土壤造成的！家庭种菜一定要用蓬松状的土，这样有利于蔬菜根部呼吸，也方便采摘，有利于蔬菜生长！
　　无土栽培
　　无土栽培简而言之就是不用土壤，而是采用包括岩棉、草炭、蛭石、珍珠岩、树皮、锯末、水等基质，施以营养液栽培植株的技术。用无土栽培的植株生长快、产量比较高，质量很好，干净且病虫害少，管理起来也很方便。
　　腐叶土
　　腐叶土由落叶、枯草等物质堆积发酵而成，使用时可将腐叶土和园土混配，经过筛拣、晒干后收起来备用。腐叶土有丰富的腐殖质，保肥力和排水性好，质轻疏松。
　　椰糠砖
　　在使用时先把椰糠砖放在盆或者桶里面，倒入足量清水，直到椰砖不再吸水。把多余的水分倒掉，把泡好的椰土装入种植容器中，把椰土捏碎后与蚯蚓粪混配，施少量有机复合肥在土中作为基肥。将菜种撒在表面后浅覆土，发芽前只需保持土壤湿润，不要过多浇水。
　　园土
　　园土就是菜园或者苗圃种植用土，比较肥沃，可以经过消毒后使用。
　　泥炭土
　　泥炭土与珍珠岩或蛭石混配使用为佳，这些基质可以增加土壤疏松度，还可以美化土壤。
　　塘泥
　　塘泥的肥分多，排水性好，把塘泥挖出来后最好先晒干，使用时间薄块打碎。
　　美化土壤
　　由于各种植物对养分的需要量，耐酸、碱的程度，排水通气等要求不同，配制的比例也有所不同，对培养土的基本要求应掌握以下几个原则：
　　①具有适当比例的养分，包括氮、磷、钾等微量元素。
　　②要求疏松、通气及排水良好。
　　③无危害蔬菜生长的病虫害和其他有害物质，如虫蛹等。
　　④除去草根、石砾等杂物，过筛和进行一般性消毒，如在日光下曝晒或加热蒸焙等。